Íris salgada: julho 2023

quarta-feira, 26 de julho de 2023

Massada de Samos/Boininhas

Mais um prato típico das caldeiradas da meia-noite e das seis da manhã, na pesca do bacalhau. Desta vez feito com massa e aproveitando os Samos e Boininhas do bacalhau. Nesta versão foi enriquecido com umas ervilhas, já que na sua versão original não são muito utilizadas. Assim,

Materiais necessários, a cerveja e os tremoços com azeitonas são para o cozinheiro

Começa-se então por derreter a margarina no azeite

Junta-se alho, cebola e pimentos vermelho e verde

Puxa-se o refogado sem deixar a cebola alourar, mas sim ficar translúcida

Materiais necessários para o próximo passo

Junta-se então o tomate, a cerveja, e a pimenta

Tempera-se com sal e deixa-se ferver

Juntam-se os Samos/Boininhas

E mais tarde as ervilhas

E está pronto

A foto final e bom apetite

segunda-feira, 17 de julho de 2023

Dark Void no Terraço da Ria - Gafanha de Aquém

No passado sábado dia 15 de Julho pelas 20.00h, fomos ao Terraço da Ria na Gafanha de Aquém, ver a banda Dark Void actuar em concerto, após ser servido o jantar. Este tinha muito boa apresentação e vimos os pratos de camarões a passar, cozidos, fritos, além de outras coisas. Mas fomos lá para ver os Dark Void.

Agora voltaram a ser simplesmente Dark Void, abandonaram a designação adoptada de tributo ao rock. Vimo-los e fizemos a respectiva reportagem neste Blogue, nas festas do Sr. Jesus dos Navegantes em Ílhavo, no ano de 2022. Agora esta banda tem alguns novos elementos, entre os quais Armando Patarra que veio dos EDEVEZ e um novo guitarrista Guilherme Filipe, muito jovem e com um grande futuro na música.

A banda deu um grande concerto, com uma casa bem composta onde a animação foi tónica dominante e a boa disposição foi geral. Ficámos agradavelmente surpreendidos, por o comércio local apoiar bandas da terra, mantendo-as vivas e activas.

Dark Void Terraço da Ria #rock